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Entrées froides

• Gazpacho

  7,45 €

  tomate avec croûtons

• Houmous

  9,45 €

  avec des bâtonnets de légumes et du pain artisanal

• Salade russe

  9,95 €

  au thon du nord accompagné d' œuf au plat

• Salade César

  10,95 €

  avec bacon, tomates cerises, croûtons, flocons de parmesan et poulet confit

• Salade de rouleaux de chèvre croustillants

  10,95 €

  avec croûtons, tomates cerises, noix, vinaigrette miel et moutarde

• Tartare d'avocat

  11,25 €

  à la tomate et au fromage de chèvre

Burgers

• Burger de poulet

  13,45 €

  avec laitue, tomate, oignon rouge, oignon croustillant, bacon, fromage et mayonnaise ranch

• Fromage bacon burger

  13,45 €

  avec fromage, oignon croustillant et sauce américaine

• Burger BBQ

  13,95 €

  avec laitue, tomate, fromage, bacon, oignon croustillant et sauce barbecue

• Burger La Matriarche

  13,95 €

  avec bacon, oignon poché, fromage et sauce spéciale La Matriarche

Entrées chaudes

• Quesadillas

  8,45 €

  poulet pibil, fromage fondu et mayonnaise chipotle ( 2 unités)

• Pommes de terre Bravas

  6,45 €

• Calamar à la andalouse

  12,45 €

• Crème de courgettes

  7,45 €

  crème au fromage

• Frites

  8,95 €

  avec une sauce truffée au parmesan

• Croquettes de jambon ibérique

  8,95 €

  (6 unités)

• Lanières de poulet croustillantes

  9,95 €

  avec sauce barbecue

• Totopos La Matriarque

  9,95 €

  avec sauce aux trois fromages, guacamole et pico de gallo

• Gyozas

  9,95 €

  crevettes et légumes avec vinaigrette gyoza et sauce orientale ( 5 unités)

• Rouleaux croustillants de bœuf et de poulet

  9,95

  avec fromage fondu et sauce chili chipotle

• Wok de légumes

  9,95 €

  avec wan tun croustillant et sauce teriyaki

• Chopitos à la andalouse

  15,50 €

Principal

• Parmesan

  12,95 €

  aubergines au four gratinées avec tomate, mozzarella de bufflonne et parmesan

• Fajitas

  12,45 €

  poulet accompagné de deux tortillas de blé avec guacamole et pico de gallo

• Poulet braisé

  13,95 €

  avec tubercules rôtis et ali oli méditerranéen

• Feu de thon

  14,45 €

  avec guacamole crémeux, algues wakame, vinaigrette thaïlandaise et mayonnaise orientale

• Poké au saumon

  14,95 €

  sur riz au jasmin avec vinaigrette classique, avocat, edamame, concombre, carotte, algues wakame et mangue

• Filet de porc

  14,95 €

  avec sauce aux trois fromages, pommes de terre sautées et oignon croustillant

• Côtes levées glacées

  17,95 €

  avec sauce barbecue et pommes de terre rôties

Pâtes et riz

• Lasagne bolognaise

  11,95 €

  gratin à la béchamel et au parmesan

• Difficulté Pennes

  12,45 €

  sauté avec sauce bolognaise et f locons de parmesan

• Risotto aux champignons

  12,95 €

  avec des f locons de parmesan

• Riz gluant

  13,95 €

  de crevettes

• Nouilles ramen

  11.95

  gratin à la béchamel et au parmesan

Desserts

• Mousse de yaourt

  5,95 €

  aux fruits rouges

• Gâteau au fromage crémeux

  6,95 €

  aux fruits rouges

• Coulant de chocolate

  6,95 €

  sur crème anglaise et glace vanille

• Brownies

  6,95 €

  avec glace vanille et sauce chocolat chaud.

• Crêpes

  6,95 €

  avec crème fouettée, glace au nutella et sauce au chocolat.

• Glaces assorties

  5,95 €

  une boule de glace chocolat, vanille, Nutella ou fraise ( deux parfums au choix)